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云南特色農(nóng)產(chǎn)品的概念與價(jià)值是什么？

云南民族特色農(nóng)產(chǎn)品是一種方法具有不同地方特色的農(nóng)產(chǎn)品。它們之間具有自己獨(dú)特的地域和文化環(huán)境特征。因此，人們經(jīng)常在旅行時(shí)購買，并將其作為一個(gè)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)送給親朋好友。近年來，為了國家發(fā)展我國農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)，中國人民開始大力推進(jìn)云南特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工。

那么云南特色農(nóng)產(chǎn)品是什么？特色農(nóng)產(chǎn)品是指具有一定地域特色的農(nóng)產(chǎn)品。包括主要的產(chǎn)品特性。由于自然地理和氣候條件，其他地區(qū)的同類產(chǎn)品各具特色。第二，技術(shù)特點(diǎn)。引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，生產(chǎn)出其他產(chǎn)品沒有的功能。第三，營銷特點(diǎn)?？梢允且延械匿N售方式，也可以是創(chuàng)新的銷售方式，其特點(diǎn)要體現(xiàn)在產(chǎn)品營銷上。第四，售后特點(diǎn)。產(chǎn)品賣出去之后，要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣產(chǎn)品才會(huì)在人們心中留下獨(dú)特的印象。雖然我國特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)取得了較大進(jìn)展，特色產(chǎn)業(yè)布局基本形成，但具有大而強(qiáng)特色優(yōu)勢的區(qū)域并不多，形成特色優(yōu)區(qū)雛形仍面臨不小挑戰(zhàn)。云南特色農(nóng)產(chǎn)品要發(fā)揮資源比較優(yōu)勢，形成優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手。是發(fā)揮資源比較優(yōu)勢、形成優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手，為特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展指明了方向。

與大宗農(nóng)產(chǎn)品相比，特色農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)進(jìn)行市場經(jīng)濟(jì)區(qū)域環(huán)境相對(duì)比較集中，產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展中國規(guī)模難以通過擴(kuò)大。生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的盲目擴(kuò)張導(dǎo)致我國市場過度飽和、價(jià)格大幅下降和工業(yè)管理效率大幅下降。加工行業(yè)一般以中小民營企業(yè)和家庭作坊為主，產(chǎn)品以“原品牌”和初級(jí)加工方式為主，精深加工和高附加值產(chǎn)品研究較少。

目前，大多數(shù)高校和科研機(jī)構(gòu)都專注于大型農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)。 對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工流通的技術(shù)支持不足，研發(fā)能力普遍較弱。 部分企業(yè)和農(nóng)民忽視“特色”的價(jià)值，對(duì)品牌認(rèn)識(shí)不夠充分，缺乏對(duì)區(qū)域品牌和企業(yè)品牌資源的有效整合，普遍缺乏對(duì)公共品牌的有效保護(hù)。 尤其是濫用品牌和假冒產(chǎn)品，不能充分發(fā)揮品牌的作用。未來發(fā)展的方向在哪里？還需要進(jìn)一步的了解探索才行。